
一年四季都少不了凉拌菜,不过学会了调料汁,拌什么凉菜都是小意思。
准备好所有的食材,菠菜洗净,切两段。
粉丝煮软捞出,用剪刀剪一下,备用。菠菜绰水,滴几滴食用油,颜色比较鲜艳。
调料汁,酱油一勺,生抽半勺,耗油一勺,醋三勺,麻油一勺盐半勺,糖半勺搅拌均匀备用。
锅中放油,把辣椒和蒜末炒香,然后把料汁倒入,小火煮开即可。
把菠菜,粉丝,香菜和料汁倒盆中,再滴几滴香油,用筷子拌一下。
装盘开吃。

一年四季都少不了凉拌菜,不过学会了调料汁,拌什么凉菜都是小意思。
准备好所有的食材,菠菜洗净,切两段。
粉丝煮软捞出,用剪刀剪一下,备用。菠菜绰水,滴几滴食用油,颜色比较鲜艳。
调料汁,酱油一勺,生抽半勺,耗油一勺,醋三勺,麻油一勺盐半勺,糖半勺搅拌均匀备用。
锅中放油,把辣椒和蒜末炒香,然后把料汁倒入,小火煮开即可。
把菠菜,粉丝,香菜和料汁倒盆中,再滴几滴香油,用筷子拌一下。
装盘开吃。