自制酸豇豆炒肉末 时间：2026-07-10 03:02:00 浏览：941次 夏季蔬菜繁多，吃剩的一把豇豆被老妈腌成了酸豇豆，一个星期就酸的很够味了。炒肉末酸爽开胃。大蒜去皮，拍扁，剁碎。酸豇豆剁碎备用。多剁肉100克。炒锅倒油50毫升，开大火。油热后放入蒜末煸炒。闻到蒜香味倒入肉末煸炒一分钟。肉末炒熟放去豇豆碎。一起煸炒三分钟。放入适量的盐和味精调味。撒少许水焖2分钟。炒匀关火出锅。 标签：肉末,豇豆,自制
