
对于喜爱吃馒头,又想低热量的人群全麦馒头是很好的选择
在盆中倒入全麦面粉500g.或者面粉,全麦面粉各250g
加入酵母
加入事先兑好的温水
和面至平滑
盖上盖子第一次发酵至两倍大
发酵好后,揉面排气,拧成小团,放入锅中二次发酵
开火,上气蒸15-20分钟即可。

对于喜爱吃馒头,又想低热量的人群全麦馒头是很好的选择
在盆中倒入全麦面粉500g.或者面粉,全麦面粉各250g
加入酵母
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和面至平滑
盖上盖子第一次发酵至两倍大
发酵好后,揉面排气,拧成小团,放入锅中二次发酵
开火,上气蒸15-20分钟即可。