仙女蛋糕（Fairy cake）是传统西式甜点，又称杯型蛋糕（Cupcake）。其名称源于19世纪以杯子为模具或计量工具的传统配方（如“一杯黄油、两杯糖”），因成品轻盈细腻的质地与精致外观得名，常作为下午茶点心或情感载体 。
成品以精致外观著称，常采用淡奶油裱花、水果、巧克力等装饰，形成浪漫唯美风格。核心配方以黄油、糖粉打发为基础，搭配面粉、鸡蛋等制成绵密面糊，烘烤后口感柔润香甜。现代制作融合创意，可添加果干、巧克力丁或流心夹心，并衍生出芝士淋面、轻奢奶油等变体，适用于生日、庆典及下午茶场景。作为情感载体，其设计涵盖童话、古风等多种主题，传递纯真与甜蜜的仪式感 。
想要了解更多“仙女蛋糕”的信息，请点击：仙女蛋糕百科
