张兴强，乡村基集团联合创始人、执行董事，1966年出生，1988年7月毕业于南开大学经济学专业。1996年与李红在重庆共同创立“乡村鸡”快餐品牌（2005年更名为乡村基），现任乡村基国际餐饮连锁集团有限公司执行董事，并担任南开校友企业家联谊会会董。
1996年11月，张兴强与李红在重庆解放碑群鹰广场开设首家“乡村鸡”门店，注册成立重庆乡村鸡食品有限公司。 张兴强自1998年起一直参与业务运营及管理。 2003年为去家族化脱离公司管理，后于2007年8月出任开曼乡村基董事，并于2015年2月起兼任首席营运官及代理首席财务官，主导集团战略规划及融资事务。他自2007年8月起一直担任重庆香樟壹号饭店有限公司（一家在重庆经营高端火锅店的公司）的董事。2020年6月获委任为乡村基国际餐饮连锁集团董事，2022年1月6日调任执行董事。 其通过豪诚等持股平台与李红共同持有公司53.35%投票权，为实际控制人之一。 兴红家族信托的委托人为李红及张兴强，受益人包括李红、张兴强、李红之子徐龙翔（执行董事）、张兴强之子张琨维（非执行董事）及二人共同之子张金浩。
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