漂白鸡爪事件是2026年央视3·15晚会曝光的一起食品安全事件。晚会揭露了部分网红鸡爪生产商在脏乱环境中使用双氧水（过氧化氢）漂白鸡爪以提升卖相。我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准(GB 2760-2024)》明确规定过氧化氢不能用于鸡爪加工。 长期食用经其浸泡的食品可能对健康造成危害。四川省蜀福香食品有限责任公司与重庆市曾巧食品有限公司因违规使用双氧水被点名。
事件曝光后，重庆市曾巧食品有限公司的产品在电商平台下架。 其中重庆市曾巧食品有限公司此前曾因食品安全问题被处罚。 2026年7月，重庆市曾巧食品有限公司因该事件被重庆市市场监督管理局罚款1085万余元并吊销食品生产许可证，其法定代表人等被处罚且五年内不得从事食品生产经营管理工作。 多家其他鸡爪品牌迅速回应强调产品合规。行业分析师与专家指出需加强监管与企业信任重建工作。
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