怎样做出可莎蜜儿的蛋黄酥?

怎样做出可莎蜜儿的蛋黄酥?

蛋黄酥主要在于苏,最传统的做法就是皮打好油心配好,皮和油按比例分配好,皮包油然后擀面棍擀成片再卷成条,松弛10分钟后再把第一次擀的条再次擀一次卷起来,等10分钟后再包蛋黄就是蛋黄酥了