每天八杯水的具体理论，是1940年 the National Academy of Sciences（美国国家学术科学院）提出过对于一个典型的每天摄入2000大卡热量的食谱来说，需要摄入超过8杯的水来燃烧这些食物的理论。而且这个文章也说明了这些水分是包含从食物中的水分，也就是把你吃的食物内的水分和喝的水算在一起，是8杯。
于是，在不断的流传过程中，每天八杯水由摄入变成了饮用。而摄入量是包含食物中的水分的，真正饮用的并没有八杯。
当然，如果我们把杯的大小转换一下，八杯也没有问题（虽然网络上能查到的都是273ml或者250ml左右，有点多了）。
而饮水这种事毕竟是因人而异，不可能每个人都是每天喝八杯水最健康，真正的喝水原则应该是渴了就喝，并且每次少喝（不要牛饮）。
西医的角度说，肾功能正常的人每天最多只可排出10~20升尿。如果饮水过量，肾脏来不及将多余的水排出体外，会造成肾脏的负担，所以对肾脏是有影响的，但是会不会肾虚。。。我不了解。。。
从中医角度说这件事，中医一般会建议肝、胃、肾病患者适当饮水，尤其是肾衰竭患者，说明中医普遍认为饮水过多会对肝、肾造成负担。
张仲景《伤寒杂病论》：
是指很多人觉得多喝水能治病，但是不知道是什么病就盲目地多喝水，会导致病症更难以治愈。
之后解释了原因：
这里的腹中热是指人体内的阳气。《黄帝内经》中提出“火为阳，水为阴”的观点，水这种阴性的物质进入人体，肯定要消耗人体阳气的。
中医认为肾虚分为4种，肾阳虚、肾阴虚、肾气虚、肾阴阳两虚。造成肾阳虚的原因就有阴气重，阳气不足，所以饮水过度有可能由于阴气重而导致肾阳虚，尤其是对本身就体质寒，脾胃虚寒的人来说。当然这里的过度应该是极度过量。
所以这篇文章是有一定道理的，但是毕竟没有严格说明八杯水和过量饮水的关系，所以造成误解。
以上。
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