具体到你的这位老师，看岁数都快退休了，就不要深究了……这是历史遗留问题。那个年代，大学毕业是相当了不得的事情，把一个大学生毕业被分配去高校当“穷教书“的，有一些人是不愿意去的。也有一些人即便去了，也并不不打算混出什么名堂来。某长辈以前的一位同事，教了一辈子书还是讲师，前些年退休的时候工资还不够纳税起征点……所以说那个年代的人，留到现在的真的什么情况都有。
然后，你或许会问了，这种人为啥能一直留在高校？我不知道你听没听说过“铁饭碗”这个词。过去高校的岗位就是“铁饭碗”。有几个编制招几个人，招进来之后一个萝卜一个坑。你干得好，可以得到升迁；你干得不好，会扣你的工资。但是除非你出了很严重的问题，否则你是不会被开除的。你说你当一天和尚撞一天钟，完成基本的工作量，不求升职加薪，愿意在底下趴一辈子，那也只能由得你混日子。当然，现在逐渐开始有一些高校开始试行非升即走的淘汰制了，但估计不会溯及既往，只会针对新招进来的人。
再然后，就我个人了解的一些情况而言：学历背景、科研成果这些是初试，教学水平是复试，两个东西其实都是要考核的。或者说，高校的做法是，从学术研究能力达标的应聘者当中，挑一些授课水平相对比较好的。
所以，现在的总体流程是：
1、一堆人应聘高校教师，被学历背景和科研成果卡掉一批；
2、学历背景科研成果过关的人，备课试讲，又被卡掉一批；
3、剩下的人成功入职了，这时候他们面临着两方面的考核，一方面是科研成果，论文，项目，这个很好量化；另一方面是教学——你们大概都做过教学评估这种东西。
4、如果两方面综合做的不错，那就升职加薪呗；
5、如果两方面都做的比较渣，那再淘汰制的环境下就走人了，但如果不是淘汰制，那就趴在新手村，年年顶着学生的差评去教课……
所以说，学生对老师的不满，更多的作用是阻止他晋升，而不能为你这门课换个老师。就我了解，许多院系都是面临着“教师荒”的：课多老师少，上不过来，新教师还没毕业就被提前半年一年拉去代课救场的案例不止一个。在这种背景下，想换下一个愿意上课但上得不好的老师，还是颇有难度的……
