凉拌腐竹菜瓜的做法养生食谱 时间：2026-06-11 05:31:00 浏览：951次 凉拌腐竹菜瓜的做法将干腐竹放凉水里浸泡半个小时。菜瓜菜瓜切下一半，将其用刀平剖成两瓣。去瓜瓤，洗净。切成薄片，用盐腌制入味，待用。腐竹捞起沥水，切成段。锅里烧小半锅水，看腐竹的量放水即可，烧开。水烧开，放入腐竹焯烫。焯烫好的腐竹捞起沥水，装入碗中，放适量盐调味，放凉。倒入菜瓜放入适量熟油、生抽调味。放入适量香醋、蚝油、白糖，搅拌均匀 标签：菜瓜,腐竹,凉拌
