海鲜锅的做法

海鲜锅的做法

今天带来的是海鲜锅,注意调料根据自己口味适量增减。

准备好食材,锅内放油把葱白和姜片炒香

放入虾头,炒出虾油(虾头处理要把虾脑的部分挤出)

加水熬制5分钟,把虾头捞出,加入海鲜酱油和蚝油

准备一个小砂锅,把大白菜垫底,玉米、菇一层一层铺好

最上面放海鲜,可惜昨天没买到蟹,有螃蟹会更鲜

放入虾和鱿鱼

全部食材放好,浇上刚刚熬好的汤汁

十到十五分钟就可以开锅了

是不是很简单

好吃又简单的海鲜锅,特别适合犯懒的时候,一锅搞定✌️