自制煎焖子的方法

自制煎焖子的方法

二月二这一天俗称龙抬头,大家都要理发,讨个好彩头,天津人还在这一天吃焖子,,焖子是由绿豆或者红薯做成的一种食品,昨天就做了,这几天犯懒没发菜谱!今天得干点活了

黄瓜香菜洗净

焖子切块备用

黄瓜切丝香菜切末

麻酱调开,加醋、生抽、蒜末做成调料汁备用

饼铛烧热倒油,将焖子放入

两面煎出黄噶

放黄瓜丝,稍加翻炒

装盘,撒上香菜末,加调料汁即可享用