怎样做小炒肉 时间：2026-06-12 16:39:00 浏览：933次 小炒肉是常见的农家小炒，美味又营养，这道菜有增强食欲，帮助消化等功效，特别冬天吃上一盘小炒肉真是美味，下面小编就讲解下如何做小炒肉。做小炒肉的准备，蒜切成片，把青椒切成菱形条，五花肉切成片。青椒和朝天椒入炒锅干煸（不放油），干煸至青椒软，盛于盘中备用。切好的肉如炒锅，大火爆炒至金黄，放入一小勺老抽，适量咸盐，放入切好的蒜片，随后放入刚才干煸好的辣椒，翻炒均匀，加入十三香出锅入盘。 标签：小炒
