小炒肉的作法 时间：2026-06-12 04:27:00 浏览：995次 农家小炒肉，吃不腻的肉五花肉洗净切片备用。尖椒洗净切长条。蒜苗切段。锅内倒入少许油放五花肉去煎。煎至五花肉变白，里面的油脂出来，倒入少许生抽。炒好的肉盛出来备用。锅内留底油放入蒜末炒香。倒入尖椒翻炒。加生抽、盐、糖、胡椒粉、豆瓣酱（先切碎）翻炒。把之前炒好的五花肉倒入锅内。加入切好的青蒜苗炒匀。最后再放入木耳翻炒即可。小炒肉出锅装盘。 标签：小炒,作法
