麻辣小毛豆的做法 时间：2026-06-12 18:46:00 浏览：909次 跟大家分享一下麻辣小毛豆的做法带壳毛豆用流水西净切去头尾不要放锅里加盐，葱段，干辣椒，八角，香叶，用水煮半个小时捞出沥干水份备用今天做的这个毛豆味道是麻辣味，做法与麻辣小龙虾相似。锅里热油，放入干辣椒，花椒爆出香味倒入煮好的毛豆翻炒加入适量白糖倒入一小勺量的香油两勺量的辣椒油炒均匀后出锅做这款小毛豆时，最好将毛豆的头尾去掉，这样更容易入味，在炒的过程中，根据自已的口味轻重适量加入辣椒油。 标签：毛豆,麻辣
