茄子丝炒西红柿 时间：2026-06-12 18:44:00 浏览：963次 茄子丝炒西红柿，这也是农家菜里不可少的菜品，此菜也是必点的菜品。小编今天就演示一次，请大家认真领会，回家做给家人品尝。农家菜的特点，不能离开——蒜。新华书店一个、茄子一个洗净，茄子切丝，西红柿切条。葱姜切碎，红辣椒4-5个备用。蒜切碎，备用。锅里热 花椒油适量，首先爆香葱姜，然后加入辣椒，都爆香了，加入茄子丝，翻炒，加料酒适量，加盐适量，炒匀后，加入西红柿，翻勺，爆炒，加鸡精少许。加入蒜末，翻勺，炒匀，出锅。保证你吃了还想吃，就是这个普通的素菜，您试试。 标签：西红柿,茄子
