西红柿土豆炖牛肉怎么做

西红柿土豆炖牛肉怎么做

健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血土豆:和胃、解毒、消肿西红柿:健胃、消食积、生津止渴

准备食材:把所有主材料洗净切块。

大葱和小葱切段,姜切成小片。

牛肉冷水下锅,煮开后捞出洗净沥干水分备用。

另起锅放适量油烧至五成热,放入大葱段和姜片爆香。

把牛肉放入锅中大火翻炒变色。

调入适量的生抽和料酒翻炒均匀。

放入西红柿炒匀。

添入清水没过食材,放入八角和香叶大火烧开,转中小火炖煮40-50分钟。

放入土豆块继续炖煮15-20分钟。

调入适量的盐和鸡精,撒入小葱段即可。