手撕凉拌鸡腿菇的做法 时间：2026-06-15 15:04:00 浏览：931次 下面我给大家介绍一个超级好吃的手撕凉拌鸡腿菇的做法清洗干净鸡腿菇，掰成两半或四半，放锅里隔水蒸熟，大约20分钟。大概这个颜色，说明已经熟了。稍微放凉一点，用手撕成条状备用。香菜和小米辣切碎，大蒜拍成蒜蓉放碗里，起锅烧油，油温热了以后到在碗里炝一下两勺生抽一勺不到的耗油，一点点醋，看个人口味，也可以适量放点白糖提味，我自己不喜欢，所以不放白糖。个人觉得盐和鸡精都不需要，够味了，当然也可以根据个人口味加减。淋到手撕鸡腿菇上 标签：鸡腿菇,凉拌
