如何清炒莴笋的家常做法

如何清炒莴笋的家常做法

清沙莴笋的家常做法如下:

先将莴笋去皮,

再将莴笋切成块,

再把辣椒、姜切好,

再将锅里加食用油把辣椒、姜炒一下,

再把莴笋放进锅里一起炒,

再加少许盐翻炒均匀,

再把莴笋叶放进锅里炒,

莴笋不要炒太久,尽量用大火炒,炒成七八成熟就可以了,再用盘子装起来。