夏日甜品制作-芒果班戟

夏日甜品制作-芒果班戟

班戟是pancake的粤语音译,属于港式甜品的一种。班戟又称薄煎饼、热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。

这是一款夏日女生最爱的甜品,里面的奶油冰爽清香,再配上清甜的芒果,咬上一口,绝对是一种舌尖的上的享受。

打入整个鸡蛋

加入20克糖粉

倒入200ml牛奶

筛入90克低粉

加入15克软化后册昆的黄油

搅拌成面糊

面糊过筛后,平底锅开小火,倒入面囊耍糊

淡奶油根据个人口味戴爹佛,加入适量白砂糖

芒果切成条

一起卷入饼内

完成了