怎么样做鸡翅

　　在炎炎的夏日里，来杯冰啤，在啃个鸡翅是多美妙的事啊。来为自己制作一道美味的鸡翅，来细细品味吧。

将鸡翅倒入沸水中用水焯一下捞出来。

炒锅里倒入少许油，放入姜蒜、八角翻炒香。

然后倒入鸡翅稍微翻炒几下后，倒出来。

把白糖倒入锅里炒化开来，倒入鸡翅继续翻炒。

加入一小碗清水。加入料酒、盐、十三香、酱油、鸡精。盖上锅盖，用小火慢慢炖熟。

出锅前把汤汁收干，撒入少许葱花即可。