如何做香菇炒鸡肉 时间：2026-06-18 05:16:00 浏览：946次 香菇乃“山珍之王"，富含高蛋白、低脂肪等，鸡肉也富含营养，香菇搭配鸡肉烹炒，美味怡人，香菇炒鸡肉是一道富含营养的家常菜。下面，给大家分享一下香菇炒鸡肉的方法步骤。清洗干净香菇，浸泡香菇10-20分钟。清洗干净鸡肉并切块，将鸡肉和香菇加入1勺盐，1勺油和2勺料酒腌制10-20分钟。煤灶开大火，加入2勺油，待油滚烫后加入切丝切碎的姜蒜爆香。姜蒜爆香后，加入腌制好的鸡肉和香菇，大火爆炒5分钟。加入6-8勺清水和2勺酱油，盖上锅盖，焖15-20分钟。焖制完成，香喷喷的鸡肉炒蘑菇就出锅啦。 标签：鸡肉,香菇
