面糊饼的做法

面糊饼的做法

家庭制作这一类的早餐,一般都是将鸡蛋和面粉放在一起,搅拌成面糊,然后再摊成薄饼食用。也有的再添加一些黄瓜丝或西葫芦丝,

把葱切碎备用,鸡蛋打成蛋液;

面粉中加水搅拌成稀面糊,加入葱碎、少许盐拌匀。

煎锅烧热,放少许油,倒入适量面糊,摊成薄饼烙熟。

再倒入适量蛋液,摊匀,在蛋液没有彻底凝固前,将其卷起。

依次做完后,再放入锅里,烙制到两面焦黄,熟透。就可以吃了~~