自己做家常饼

自己做家常饼

家常饼好多人爱吃,其实做起来也很简单。方法如下:

开水和面,尽量软。

松弛5分钟,用盆扣住,以防干皮。

做成面饼,擀开。抹一层麻油。

卷起来,切成小段。

拿一小段,拉长,把两边的头捏回去,不漏油就行,再压扁。

擀成饼状。

热锅,放油,把面饼放进去。

熟后,再翻面,放油。

焦黄就可以。完成。