白木耳红枣汤的做法

白木耳红枣汤的做法

今天我们讲讲白木耳(也就是银耳)红枣汤的做法!

银耳用冷水浸泡到充分涨发,用厨房剪刀剪去蒂部,用手将银耳撕成小块,反复淘洗后沥干备用。

红枣用水清洗后备用。

紫砂锅添足水,将银耳、红枣放入,大火烧开后,转小火慢熬2-3小时,看银耳熬到全部融化成胶状。

按自己口味放入冰糖,搅拌到溶化即可关火食用。