大葱腊鸭腿的做法

问我家毛先生；腊鸭腿除了用辣椒炒，还可以用什么炒呀、答；用大葱，要蒸一下，好，我就用大葱炒，没想到很好吃，感觉怎么像在餐馆吃的一样，呵呵！反正就是好吃。

腊鸭腿一个

大葱和辣椒

斩好的腊鸭放入压力锅蒸，调到稀饭的位置

生姜，大葱和辣椒切好备用

锅里添油放入生姜和辣椒翻炒一会

再放入大葱

加点盐翻炒

再倒入蒸好的腊鸭腿炒两分钟就行了

最后加点鸡精就可

腊鸭腿比较硬，蒸了再炒最好。

腊肉也不适合炸，容易致癌。

7步骤先放盐让它们调味，腊鸭腿已经很咸了，就不用后放盐。