如何制作蛋黄焗地瓜

如何制作蛋黄焗地瓜

今天,小编教大家怎么做美味的蛋黄焗地瓜,快学习一下吧!

首先,将地瓜洗净去皮,用刀切成长条。

起锅烧水,放入少许盐,水开下入地瓜煮一分钟,捞出控水。

将地瓜条放到盆里,放适量的淀粉搅拌均匀。

起锅烧油,油热逐个下入地瓜条,炸至两面金黄捞出。

锅中留少许底油,下入鸭蛋黄,小火炒至溶解。

下入炸好的地瓜条,快速翻拌均匀。

美味蛋黄焗地瓜,咸甜适口,外酥里糯。

蛋黄焗地瓜真是一个不可多得的美食,快动手尝试吧!