清爽小菜凉拌鸡胗 时间：2026-06-20 18:39:00 浏览：958次 鸡胗口感非常好，喜欢那种劲道的口感，吃起来有嚼劲，煮好了加调料凉拌非常美味，下酒佳品哈。鸡胗洗干净放入锅中，加入葱段姜片大料花椒料酒煮熟。捞出来控干水分晾凉备用将晾凉的鸡胗切片备用在碗里加入生抽，醋，豆豉辣酱，蒜末，香油，盐切好片的鸡胗上撒上香菜末和刚调好的调料汁拌匀即可食用不吃辣的可以不加豆豉辣酱，喜欢辣的也可以再加些辣椒油。 标签：凉拌,小菜,清爽
