怎样做酸辣粉

现在大家几乎都是在家吃,但天天粥呀面条啥的都吃腻了,而且大多数女生都喜欢吃辣的,所以偶尔给自己做点儿酸辣粉也是蛮不错的,可是怎么样做呢？下面给大家介绍一种简单又快的做酸辣粉的方法

准备好红薯粉和油白菜。

用温水将红薯粉侵泡半小时左右。

将泡好的红薯粉捞出来放进容器里备用。

把油白菜放开水里烫一下。

油白菜烫好了捞出来和粉放在一起备用。

锅里放油，加入辣椒粉，豆瓣酱慢火炒出红油。加入清水烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味。

将调好的汤淋在红薯粉上。