银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，而且银耳中所含的膳食纤维可助胃肠蠕动。 莲子有养心败火的作用，孕妇食用能够起到定心养神，辅助睡眠，清肝利尿。
银耳洗净去蒂用清水泡发。
红枣洗净去核。
白莲洗净去芯（不去也可以）。
泡发好的银耳撕成小块。
泡好的银耳倒入高压锅中。
倒入红枣和莲子，加足量清水。
加盖，大火上气后转中火煲30分钟关火。
待高压锅气放完后打开盖子，加适量冰糖后开火煮至溶化即可。
1.银耳洗净去蒂用清水泡发。
2.红枣洗净去核。
3.白莲洗净去芯（不去也可以）。
4.泡发好的银耳撕成小块。
5.泡好的银耳倒入高压锅中。
6.倒入红枣和莲子，加足量清水。
7.加盖，大火上气后转中火煲30分钟关火。
8.待高压锅气放完后打开盖子，加适量冰糖后开火煮至溶化即可。
