怎么做酿豆腐 时间：2026-06-29 22:36:00 浏览：917次 酿豆腐，是客家菜中最具代表性的美食之一，内含汤汁，味道鲜美，受到大众喜爱，接下来就教大家做这么一道客家名品。首先将切开豆腐泡，将豆腐中间掏空。准备瘦肉沫，胡萝卜丁，一块豆腐，放入入1勺生抽，1勺白糖，1勺胡椒粉，适量糖，搅匀。然后塞料到豆腐泡里面。将豆腐泡摆盘。将水煮开后，放入豆腐蒸20分钟左右。然后调酱料：2勺耗油，1勺酱油。调好后倒入豆腐泡。撒上葱花，即可食用。塞豆腐泡时要轻轻的，建议用勺子按压馅料。 标签：做酿,豆腐
