麻辣水煮鱼

麻辣水煮鱼

1

葱红辣椒切段,姜切丝,蒜拍碎,泡椒若干。

麻辣水煮鱼

2

鱼切薄片,清水泡洗。

麻辣水煮鱼

3

滤干水分,用酒、生粉、盐、南德粉、葱姜蒜腌制半小时。

麻辣水煮鱼

4

油烧热,倒入葱姜蒜炒出香味。

麻辣水煮鱼

5

加入清水煮开倒入腌好地鱼片。

麻辣水煮鱼

6

鱼片稍煮片刻,烫熟后起锅盛载装豆芽的盘子里,ok。

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