大多数的癌症患者在治疗或者康复期间，或多或少都会伴有免疫力下降的症状。尤其是对于结直肠癌的患者来说，免疫力低下，不仅会影响患者的治疗效果和依从性，而且会随着时间的推移影响患者的生存质量。
因此，平衡免疫很重要。下面6种食物对平衡免疫很有用，一起来看看吧！
俄勒冈州立大学的研究团队发表在《分子营养与食物研究》杂志上的研究发现：
①红色葡萄中的白藜芦醇能够强化人类的天然免疫能力。
②白藜芦醇与维生素D结合可起到一加一大于二的效果，可以在一定程度上增强身体的先天性免疫应答。
③此外，白藜芦醇理论上在提高心脏血管健康、降低炎症等方面也发挥着一定的作用[1-2]。
科普君建议
①不要吃太多葡萄，葡萄中含有的糖分比较高，如果患者同时有糖尿病或者糖耐量异常，吃葡萄比较多以后会出现血糖升高，不容易控制。
②患者如果吃葡萄之后出现腹部不适，比如腹泻等情况就要停止食用，尤其在葡萄清洗不干净的时候，容易出现胃肠道炎症反应。所以，吃葡萄时要清洗干净，剥皮食用最佳哦！
俄勒冈州立大学的研究还发现蓝莓中的紫檀芪和红色葡萄中的白藜芦醇有着相似的作用，也可以强化人类的天然免疫能力。
此外，现代药理研究表明，紫檀芪具有白藜芦醇的多种药理活性，如抗肿瘤、抗炎、抗氧化、抗衰老、以及心血管保护等作用，并且更容易被人体所吸收[1-3]。
科普君建议
癌症患者是可以吃蓝莓的，相较于葡萄，蓝莓的升糖指数低，便于觅友们进行控糖。通常，可以在酸奶沙拉中加入蓝莓，以补充浆果类的摄入，好吃又营养。
海参中含有海参多糖、海参皂苷、脑苷脂、神经节苷脂等多种生物活性成分，而在进一步的研究中证明了其具有提高免疫活性。
其中，海参多糖作为海参中含量最高的化合物，能增强机体的细胞免疫力，可改善机体免疫功能低下的状况[4-5]。
癌症患者日常生活中应多吃含有蛋白质的食物，而海参中含有丰富的优质蛋白，可以补充人体内所需的营养，提高身体的抗病能力，对于患者的病情恢复有一定的帮助。
科普君建议
因此，癌症患者是可以适当吃海参的，但是在烹饪海参的过程中应避免添加过多的油或者刺激性的调味料。
此外，若癌症患者存在大量蛋白尿的情况，则需要限制海参的摄入，以免影响病情的恢复。
在对洋葱的研究中，发现洋葱中的洋葱多糖具有增强免疫力的能力[6]，另外，洋葱中含有丰富的葱蒜辣素以及膳食纤维，具有开胃消食的功效，能够刺激胃液分泌，改善食欲，促进肠道蠕动，改善食欲不振、消化不良的症状。
洋葱中还含有大蒜素、槲皮素以及硒元素，具有杀菌抗癌的作用，能够抵御流感病毒，增强免疫力，预防感冒，抑制致癌细胞活性，降低患恶性肿瘤的几率，有研究显示，每天半个洋葱可以降低患肠癌的风险。
此外，洋葱中含有前列腺素A以及硫化物，能够扩张血管，降低血压，降低血脂，保护心血管。
科普君建议
肠癌患者尽量食用熟洋葱，但也不宜多吃，尤其是在肠造口术后。因为洋葱也属于辛辣刺激的食物，肠癌患者的消化功能比较弱，食用后可能会加重病情。
海藻内含有大量有益于人类健康的药用活性成分，其多糖、不饱和脂肪酸、蛋白质、氨基酸、多肽、牛磺酸、多萜、甾类和酶等成分具有抗凝血、降血压、降血脂、抗肿瘤等独特功能。
可用于预防和治疗高脂血症、动脉硬化、肿瘤等多种疾病，改善人体微循环，有一定的抗衰老、抗疲劳及增强免疫力的功效[7]。
科普君建议
海藻这一类的食物是属于海产品，含有丰富的碘，癌症患者也是可以适当吃一些的，觅友们吃海藻可选择凉拌海藻、海藻香菇蛋花汤、海藻虾仁鸡蛋饼等吃法，既美味又健康。
但是，甲亢的患者就不要多吃了，甚至不要吃。
西兰花含有维生素C，还含有强效抗氧化剂，如萝卜硫素，同时可提高肝脏的解毒能力，研究表明萝卜硫素具有显著的提高免疫力和抗肿瘤功效，对于人体的免疫机能的提高有相当明显的作用。
基于这些原因，经常吃蔬菜是一个很好的选择，有助于免疫系统健康，同时还能增强人的体质[8]。
以上的6种食物大家可以根据自己的情况适当食用，但是科普君要提醒大家的是：健康均衡的饮食仅仅是恢复免疫系统健康的方式之一，千万不要单纯依赖于饮食哦！在日常生活中，积极锻炼，作息规律，多管齐下，才能真正从内而外地提高我们自身的免疫力！
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参考文献
[1]席炎.食用红葡萄和蓝莓提高免疫力[J].中国食品学报,2013,13(09):247-248.
[2]李先宽,李赫宇,李帅,宋宁宁,侯晓东,周文华,崔雨禾,马琳.白藜芦醇研究进展[J].中草药,2016,47(14):2568-2578.
[3]徐方方,漆睿,江斯炜,果德安,刘博.紫檀芪的研究进展[J].中药新药与临床药理,2017,28(03):406-410.
[4]郭盈莹,丁燕,徐飞飞,刘宝月,寇自农,朱靖博.海参中主要生物活性成分研究进展[J].食品科学,2014,35(15):335-344.
[5]崔凤霞. 海参胶原蛋白生化性质及胶原肽活性研究[D].中国海洋大学,2007.
[6]马钊. 洋葱多糖提取及其提高免疫力和降血脂功能性质研究[D].中国农业大学,2005.
[7]阮积惠.海藻主要药用成分的研究和展望[J].东海海洋,2001(02):1-9.
[8]管佳. 西兰花提取物防癌抗癌及增强免疫力研究[D].浙江工商大学,2009.
