臊子面究竟是陕西还是山西的?

臊子面究竟是陕西还是山西的?

陕西和山西都有,陕西的名气更大,臊子面在陕西算是的一个招牌,名气大,在山西更偏向家常饭菜,不那么著名但也不少,只是山西众多面食的其中一种,另外在陕西臊子汤面和臊子拌面都很多,但在全国来说比较出名的是汤面,山西臊子拌面更多,虽然都叫臊子面但和陕西的味道不太一样