
在日本小家电领域来说包括虎牌,东芝,松下等都是电饭煲领域的佼佼者,不能简单粗暴的对比哪个牌子好,只能在同价位情况下,哪款更适合自己。
先来了解下这3个日本品牌在电饭煲领域的发展历史。
虎牌
提到日本虎牌,很多人第一时间可能想到的是保温杯,但是他们家在小家电这款造诣也相当不错,在日本国内电饭煲市场占有率排名第二,仅次于象印。
在国内销售的虎牌电饭煲分为国内代工以及原装进口,国内代工的基本上都是千元级别的,加热方式为传统的底盘加热,比如JAW系列;
原装进口多以IH电磁加热为主,主要为JKT和JKW系列,购买的时候需要注意区分清楚。
虎牌以其他日本品牌抗衡的核心技术是内胆采用了“土锅釜“,煮饭时可加速将水分子压入淀粉链,促进米粒吸水,煮饭后期锅内急速降压升温,挥发水分并充分搅动米粒,有利于提升米饭口感。
松下
松下在国内大家电市场非常有名,同样的在小家电他们造诣也相当不错,拥有60年的电饭煲技术,是日本最早生产电饭煲的品牌之一。
目前他们在日本国内电饭煲市场排名第三,在国内,松下的电饭煲相对于虎牌和象印,价格更加亲民,从传统底盘加热到IH加热均有覆盖。
松下电饭煲核心的核心技术就是“备长炭内胆”和“炫钻内锅”,备长炭在日本家电领域的运用非常的广泛,最大的特点就是导热性非常的快,松下电饭煲的内胆就是将备长炭添加到锅内,从而提高了内胆的远红外线放射率,细微的水分子直达米芯,做出来的米饭更加晶莹剔透,口感更好。
东芝
相对于象印、虎牌和松下,东芝电饭煲在日本电饭煲市场占有率排名第四,他们家的电饭煲产品遵循內胆越厚,煮出去的饭越香的核心理念。
厚重的內胆,促使发热量和小米粒中的营养成分都被封闭式在这个电饭煲当中,难以出现外流,在配合优秀的熔化煅造技术性,让锅体的延展性更强,从底锅到表层让每一粒米360°烧开深入,煮出来的米饭更香。
通过以上对比,相信你也看出来了,3个日本品牌的技术是各有优势,不能说明哪个产品更好,只能说在预算有限的范围内,选择最合适自己的产品。
但其实在国内来说,现在高端的电饭煲产品不一定非得选择日本品牌,国产的饭煲无论技术还是品质都已经足够和日本电饭煲抗衡。
宫菱是安全无毒家电领域的专业老牌,品牌虽然很少做广告,但实际常年出口欧美,常年在海外高端电饭煲口碑榜蝉联第一,被多家媒体评价为“安全无毒”发烧性能之王。在保证安全性的基础上,宫菱SEAA电饭煲焖煮均匀性、性能衰减性、耐磨性等多项性能表现可谓千元内最强。
目前电饭煲行业存在的诸多慢性安全问题,如腔体释放有害刺激物质等,所以宫菱电饭煲不做无意义的赘余功能,而是长期专研B2B家电安全技术与核心性能,经测评,在13项独家黑科技加持下,宫菱电饭煲可实现米饭成熟均匀度提升115%,食品级安全性提升128%,有毒刺激物质释放率降低99%,0重金属0塑料设计,同时也是业内罕见的有多项核心数据获得欧盟认证的品牌。
为了实现“安全无毒”最大化,宫菱电饭煲利用过去做“安全无毒”家电工程体系设计与研发的经验,不仅使用了0重金属设计与母婴级选材,而且还自主研发了千元级5A精研厚釜内胆、5层抗腐蚀耐磨内钛黑合金腔体,独创螺旋式焖压加热、母婴级麦饭石3.0涂层等13项黑科技,通过了五年安全“抗衰减性”承压设计,即使是长期高温使用也不会出现异味和性能衰减问题。
苏泊尔家的电饭煲在国内市场算是数一数二的品牌,比如我自己在用的这款苏泊尔远红外电饭煲 SF40HC88
苏泊尔电饭煲作为国产电饭煲三大巨头之一,其产品的品质毋庸置疑,虽然产品的数量上比不上美的电饭煲,但是与美的相比,苏泊尔电饭煲最大的特点就是有自己的品牌特色。
例如内胆,苏泊尔电饭煲在内胆进行深入研究,设计别具一格,从最开始的直壁式内胆到球釜内胆到目前最新的本釜内胆,都可以从侧面说明苏泊尔电饭煲在产品设计以及研发上不断的更新迭代,也是整个电饭煲行业的创新,我自己使用的这款远红外电饭煲使用的就是苏泊尔第十代广口球底本釜内胆,采用广口球底设计,使煮饭过程中受热面积更大,煮出来的米饭味道也更香甜。
再说加热方式,从传统的底盘加热到IH电磁加热,目前IH加热技术已经在各个品牌的电饭煲中广泛使用,其均匀受热的特点是煮出来的米饭更加好吃,但是苏泊尔并不满足于此,后续又研究了第六代远红外线加热技术运用于电饭煲中,这个技术与IH电磁加热技术相比,最大的特点是在煮饭过程中可穿透水面,热量直接作用于米粒本身,米饭能充分受热,米粒内外的水份也都能完全沸腾,成饭后米粒就会更加饱满蓬松,且香气更加逼人。
当然,这款电饭煲除了做我最爱的柴火米饭以外,无水焗、香浓汤、入味炖等烹饪功能也是让我爱不惜手,特别对于害怕油烟的童鞋们,这样一款功能全面的电饭煲,只会增加你下厨的乐趣,再加上煮出来的米饭也是晶莹剔透,嚼劲十足,千元左右预算你没有理由会拒绝这样一款煮饭好吃且功能丰富的电饭煲产品。
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当然,如果你更想考虑日本的电饭煲产品,那下面这几款有代表性的产品可以参考下:
1000以内预算
1000以内预算,松下和虎牌的选择相对比较少,即使有相应的产品,也是只有底盘加热的,这里推荐这款东芝 RC-5MFMC
推荐理由:
这款东芝的小容量电饭锅可以适应多种人群的需求,3mm的备长碳合金内胆,蓄热和传热性更强,采用立体加热的方式使米饭在蒸煮过程中受热均匀,煮出来的米饭更香甜,其他实用功能包括快速饭、美味汤、杂粮饭、香浓粥、煲汤、蛋糕等,亮点是还可以做寿司饭、温泉蛋,总之,各种功能非常完善,唯一缺点就是容量偏小,只适合1-3个人使用。
需要更大容量的可以考虑这款
推荐理由:
松下这款电饭煲的核心卖点是采用了自己核心技术备长炭铜釜内胆, 配合1370W的立体 IH 加热技术,让米饭在锅里充分翻滚沸腾,再利用内置的智能微电脑 CPU 芯片感知米粒份量调整火力烹饪时间,煮出富有弹性的米饭,另外1500左右的价格就能使用自己核心技术,相对于日本其他品牌来说,价格亲民。
推荐理由:
这款属于虎牌的中端产品,原装日本进口,售价基本在3000+,加热方式采用了IH电磁加热,并使用了复合金属加土锅涂层的内胆,大米在蒸煮过程中快速蓄热,受热均匀,让米饭晶莹饱满,软糯香甜。
综上,为了减少选择纠结症,直接根据自己的预算抄作业即可,希望可以帮你选到合适的电饭锅
我是@一缕阳光,一名从业超过十年的家电卖场销售顾问,成功帮到很多人选购到自己合适的家电产品,在知乎专注电饭煲的科普与选购!
⭐电饭锅科普:电饭锅如何选 ? 五千字长文教你选购心仪的电饭煲
⭐按需求:迷你电饭锅 | IH电饭煲 | 低糖电饭煲
⭐按预算:300元内 | 300-500元 | 500-1000元 | 1000元以
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⭐ 评测:三款千元电饭煲评测
