韭菜怎么做好吃 时间：2026-06-06 09:25:00 浏览：986次 夏季的韭菜怎么做好吃？当然是凉拌了，爽口，做法简单又好吃。韭菜洗净，用淡盐水浸泡一下，大约20分钟。大蒜去皮，洗净，去根，剁成蒜末。将浸泡过的韭菜，放入开水锅中焯一下，变色后捞出，过凉，挤干水分，剁成段。取一个空碗，放入蒜末、辣椒面、黑芝麻、盐，将油烧热，迅速倒入碗中。加入生抽、白糖、香醋轻轻搅拌，调成汁。将调味汁用小勺淋在韭菜上，搅拌均匀，即可食用。 标签：韭菜
