如何做好吃的菠菜炒鸡蛋

如何做好吃的菠菜炒鸡蛋

菠菜含有丰富的铁,鸡蛋含有丰富的蛋白质,两者综合在一起非常营养,而且绿黄搭配,颜色非常漂亮。

将菠菜洗干净以后切成段,鸡蛋打入碗中弄散

将辣椒和生姜切好备用

开火,往锅里倒入油,等油热以后加入鸡蛋液,待鸡蛋煎成形后装盘备用。

再放入生姜,辣椒,利用锅内底油将其炒香

再加入菠菜翻炒,放入盐和鸡精调味

再倒入先前已经煎好的鸡蛋,翻拌均匀,一道美味的菠菜炒鸡蛋就可以装盘出锅了。