糖醋荷包蛋怎么做

糖醋荷包蛋怎么做

荷包蛋的做法非常简单易学,怎么才能把荷包蛋做的又圆又好吃呢,下面给大家分享糖醋荷包蛋的做法。

在汤勺内刷上一层油,不让鸡蛋粘底,然后把鸡蛋打入汤勺中,如下图所示

放入开水中,这里要注意不要直接放到开水内,不要让水进去汤勺内。通过水的热量把鸡蛋煮熟。

等鸡蛋凝固以后,再把鸡蛋倒入水中,然后开始制作下一个荷包蛋。依次全部按照这样做好。

准备炒锅,放入食用油,倒入煮好的荷包蛋开始,开始煎,煎至两面金黄。

煎好后,倒入刚才调好的糖醋汁,翻炒均匀。

最后盛入盘中,撒上葱花,糖醋荷包蛋就做好了。