
蒜苔是普通的家常菜,用瘦肉煸炒,味道鲜美。
蒜苔摘洗干净,切成段,锅中烧开水,放入蒜苔焯一下,开锅捞出,放入凉水中过凉,捞出沥干水分。
猪肉切成条备用,姜切丝备用。
锅中倒入食用油,放入五香粉。
油八分开,放入肉丝煸炒,肉丝变色,放入姜丝爆香。
放入蒜苔煸炒,放入盐,生抽煸炒。
放入味素,出锅装盘。

蒜苔是普通的家常菜,用瘦肉煸炒,味道鲜美。
蒜苔摘洗干净,切成段,锅中烧开水,放入蒜苔焯一下,开锅捞出,放入凉水中过凉,捞出沥干水分。
猪肉切成条备用,姜切丝备用。
锅中倒入食用油,放入五香粉。
油八分开,放入肉丝煸炒,肉丝变色,放入姜丝爆香。
放入蒜苔煸炒,放入盐,生抽煸炒。
放入味素,出锅装盘。