毛竹笋怎么处理全是毛

毛竹笋怎么处理全是毛

毛竹笋怎么处理全是毛?一起来看看吧

戴上手套,用竹刀从上到下在毛竹上开一道口子,顺势往下拉,剖出一道

接着刀从开口切入,拇指捏住往一边拉,直至整张笋壳被脱下来

脱皮后的笋上面还会留有一些嫩叶,再仔细清理一遍

处理完成之后,将笋子整理码放在一起即可