怎样做千叶豆腐

怎样做千叶豆腐

千叶豆腐以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,富含蛋白质。它的Q劲和爽脆特别强,很好吃。

准备带皮五花肉,将其清洗干净后放锅中煮20分钟左右,用筷子能轻易扎透即可

将五花肉切成薄片备用

准备千页豆腐,将其切成薄片备用

准备青蒜和豆豉辣酱,根据自己需要也可加入青椒、洋葱等

锅里放油,将蒜段和姜片一起爆香

放五花肉片,加料酒、豆豉辣酱、生抽等

再放入千叶豆腐,加入半勺糖和少量盐,翻炒均匀

淋上少许香油,再放入青蒜叶炝锅,香辣咸香的炒千页豆腐就出锅了