美味的排骨马蹄汤

美味的排骨马蹄汤

“马蹄有很多名称,地域不同叫法也不同。马蹄的营养价值也非常丰富。也是蔬菜水果。马蹄可当水果吃,也可以炒,还可以炖着吃。分享一下排骨马蹄汤的做法。”

将马蹄冲洗干净,去皮备用。

排骨冲洗干净剁成块。锅里添加适量的水放入排骨烧沸。

烧沸后锅表面会浮起一层血泡,用勺撇干净。

下入姜片。

依次下入马蹄,盖上锅盖用中小火炖至排骨9分熟。

利用炖排骨的时间把枸杞洗干净备好

胡萝卜洗干净切成滚刀块备用。

炖至排骨九分熟下入盐,胡萝卜,枸杞,炖至排骨,胡萝卜熟透。再放4克胡椒粉搅匀即可装盘