番茄鸡蛋炒饭制作也是很简单的，但是很美味哦！今天小编就制作了一份番茄鸡蛋炒饭，制作的过程入下：
先把番茄洗干净，然后把番茄彻成小颗粒的形状，如图。
番茄彻好以后就把过烧热，锅烧热后就加入适量的植物油，如图。
锅里的植物油烧热后就把鸡蛋放里面煎，主要要翻面煎蛋，如图。
鸡蛋煎熟后就把番茄放里面炒，如图。
准备好米饭，小编用的米饭是剩饭，柔软的米饭不适合用来制作炒饭，米饭比较硬的才适合用来制作炒饭，把米饭放进锅里炒，如图。
米饭炒热后就可以放入适量的盐，然后就可以把米饭盛起来了。小编还准备了一盘泡菜用泡菜和番茄蛋炒饭一起吃会更美味一些。
