
这个既是汤也是汤菜,喜欢汤泡饭的朋友可以试试。
排骨放入清水中浸泡半个小时,沥干水分。
锅中放入清水,冷水放入排骨煮十分钟后捞出用清水清洗一下。
番茄洗净后切成大块,生姜切成片,土豆去皮切滚刀备用。
将番茄铺在锅底,上面铺上排骨。
倒入适量的清水,放入葱段、姜片、八角、料酒,煮40分钟。
撒适量的盐后放入土豆煮20分钟后关火盛出。

这个既是汤也是汤菜,喜欢汤泡饭的朋友可以试试。
排骨放入清水中浸泡半个小时,沥干水分。
锅中放入清水,冷水放入排骨煮十分钟后捞出用清水清洗一下。
番茄洗净后切成大块,生姜切成片,土豆去皮切滚刀备用。
将番茄铺在锅底,上面铺上排骨。
倒入适量的清水,放入葱段、姜片、八角、料酒,煮40分钟。
撒适量的盐后放入土豆煮20分钟后关火盛出。