香酥炸鱼片怎么做

平时大家都是炸酥肉的朵，一般很少炸鱼片，今天就教大家做一个香酥炸鱼片，味道非常好‍

鱼肉切片，加入适量的盐

加适量的白胡椒粉

加少许老酒

加少许蘑菇精

加一个蛋黄抓匀

加适量玉米淀粉（什么淀粉都可以）腌制一会儿

裹上面包糠，用手压紧实了

像这样

锅内放油，待油温4、5层热，放入鱼片，中火炸至金黄

像这样就可以了

摆盘淋上沙拉酱，再发挥想象装饰一下就可以啦！