清蒸排骨的做法 时间：2026-06-14 12:59:00 浏览：929次 这才是排骨最好吃的做法，软嫩多汁，清香可口，连汤都不浪费。先把排骨剁好浸泡在清水里几个小时，期间多换几次水排骨泡出血水后捞盆里蒜和姜切末热锅少油，把花椒，蒜末，姜末放下去炒香，再放黄酒，生抽，盐，糖，煮开关火。把上一步做好的味汁倒入排骨中，搅拌均匀。盖上保鲜膜，放进冰箱，冷藏一晚，让排骨入味。然后上蒸锅，盖上35分钟软嫩脱骨即可 标签：清蒸,排骨
