韭菜花炒鱿鱼的做法

鱿鱼富含丰富的微量元素和氨基酸，营养价值颇高。我们今天就拿它来做到美味可口的——韭菜花炒鱿鱼。

鱿鱼处理干净，改切花刀，如果不想麻烦的话，切成丝也可以。

韭菜花洗净切段，红辣椒和姜切丝备用。

锅中注水烧沸后，放入鱿鱼焯一下，然后捞出控水沥干。

热锅倒油，放入姜丝和韭菜花翻炒几下，随即倒入焯好的鱿鱼花。

撒少许盐来调味，翻炒均匀后便可出锅装盘。

成品图。