
醋黄瓜做法分为四步:腌制黄瓜,加入调料,拌匀装盘以下是详细步骤。
清洗黄瓜
黄瓜用盐搓洗,刷洗干净。黄瓜表皮凹凸不平,要仔细刷洗。
腌制黄瓜
把黄瓜去掉头尾,切成条状,备好蒜末,装在碗里加入盐腌制。
加入调料
将黄瓜里腌出的水倒掉,加入蒜末和一勺生抽,少许白糖,四勺醋。
拌匀装盘
加入香油,拌匀装盘即可,喜欢辣可加入辣椒油。

醋黄瓜做法分为四步:腌制黄瓜,加入调料,拌匀装盘以下是详细步骤。
清洗黄瓜
黄瓜用盐搓洗,刷洗干净。黄瓜表皮凹凸不平,要仔细刷洗。
腌制黄瓜
把黄瓜去掉头尾,切成条状,备好蒜末,装在碗里加入盐腌制。
加入调料
将黄瓜里腌出的水倒掉,加入蒜末和一勺生抽,少许白糖,四勺醋。
拌匀装盘
加入香油,拌匀装盘即可,喜欢辣可加入辣椒油。