放心的外卖越来越少了，你还在吃速冻饺子吗？不如我们一起制作味道鲜美的饺子吧，其实做饭没那么难。
挑一块肥瘦各半的五花肉，让卖家给洗洗，绞成肉馅。大葱、香菜洗净待用。
大葱切碎，方法不限，记得洒少量盐。
把肉馅跟葱碎混在一起剁，混合均匀，装盆备用。
开始拌馅。香菜切沫倒入盆中，然后放入盐、鸡精、花椒粉、八角粉、酱油搅匀。锅里放油，烧热后浇在肉馅上，拌匀晾凉。
饺子皮直接买现成的就行，包入馅，捏紧边。（饺子皮边上抹点水更容易捏紧）
锅里烧水，水沸放入饺子煮3-5分钟捞出即可食用。（水中放点大葱丝饺子不容易破哦）
