现在大家讲究健康饮食，还要上桌颜色好看，给大家分享的是一道餐桌上的传统家常菜，传统菜色小炒，几种配菜搭配选好的瘦猪肉片，混和炒制，鲜美清淡而不腻，还有最适合时不时吃德的木耳，做法又是简单省时。所以给大家推荐这道木须肉也做苜蓿肉。
将黄瓜洗净切片备用
将猪肉切片，姜切片或者丝，放入碗中，接着放入盐，料酒，淀粉腌制10到15分钟
将干木耳提前用水泡发，做锅加水，水开放入木耳煮透捞出淋干水分备用
将两个鸡蛋打入碗中，放入适量盐，料酒，清水打散备用
做锅放油烧热，放入鸡蛋液，炒熟装盘备用
将锅内留底油，放入腌好的猪肉片滑散炒至变色
放入黄瓜片大火翻炒均匀，再放入木耳加入适量盐，倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀出锅即可
